目前分類:北埔生活茶博館 (7)

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膨紅 評茶會


 



膨紅製茶人 今天很發心 送來三款自製的茶葉



還幫自己的茶 取了個很好聽的名字



分別叫做 大方 香水冬 金萱紅茶



茶主人特別 主咐我們:這些茶已經全部售完



售完的茶 還拿來讓我們評鑑 可見製茶人待茶懇切的心情


 



  


 



膨紅茶主 為自家茶設計的包裝商標上



特別著名「膨紅」而非膨風



包裝上的圖案 非常有北埔自然環境的Fu



五指山 鵝公崎山 一心二葉 跟小綠葉蟬 一應俱全



膨紅的包裝設計上 



有文化 也有創意 還有自我開創的產業特性



 



只不過妹妹覺得膨紅 包裝上的小綠葉蟬 畫的不夠逼真



太大隻 不像小綠葉蟬 反而比較像 臭屁蟲



於是請古二畫一隻 比較像樣點的 小綠葉蟬 回敬茶主人


 



  



 



我們看了古二畫的浮塵仔 非常傳神 於是誇讚他



像你對 浮塵仔 觀察這麼細微 一定也很會品茶



不知可不可以 請你幫我們評鑑看看 袋子裡面的茶



其中的 色澤 香味 感受 以及價值



古二回:我想想看



 


我們開始忽優古二:你將來也許 可以當評茶師



現在就表現 以後還可以幫我們親朋好友拿特等獎



 


古二回我們:我將來要當消防隊 又不是要當品茶師



我們說:現在先學會品茶 等到你退休就用的上 對不對!



古二回我們:等到我60歲退休 你們全部都死掉了



還比什麼茶賽



 


妹妹說:沒關係我們在還沒死以前 會把要比的茶先交給你



等比到特等時 你再把獎牌燒給我們



賣的茶錢留來自己慢慢用


現在的特等膨風茶 一年漲十萬



50年後一斤膨風茶 可以賣到五百多萬



 


我說接著說:到時候你賣二斤半我們留給你的膨風茶



就可以買到一台 Aston Martin 載著我的靈魂



到處跑 讓別人羨慕 你想想看多好玩啊!



 


古二又說:我退休後要當法師 幫人消災 不想幫人評茶



而且 沒有人60多歲還開跑車的



 



事到如今我們只好用拐的:二月二十二號 是你生日對吧!



到時我們會買一隻 月倫鸚鵡送你 麻煩你現在先幫



我們評鑑這三個茶好嗎?



這難搞的雙魚座 終於說:拿來我看看



 



我們將三支茶分別遞給古二



 



請古二分別評鑑:第一支茶叫做大方



古二看了馬上說:啊! 這個茶叫做大方哦? 怎麼才兩泡!



敢取名叫做大方 最少也要弄兩斤來才對啊



這種茶香 比較像女生喝的味道 還有樹木的香氣


 



 



第二支香水冬:它的茶水青青的 喝起來像



包種味道的高檔貨 有香 沒有甜 也沒有澀


 



 



第三支金萱紅茶: 哈哈!笑死人了 出現薯條味 沒有啦?



我現在要用正式的心情喝茶才對



不會吧 ?用正式的心情 喝起來反而變藥味



還好最後轉回青草香 這是不錯的茶


 



 


                  古二覺得:其實真正的試茶 

   要分三階段 熱 中 冷才公平



我問:什麼叫做 熱 中 冷



古二云:熱時喝一次 溫時喝一次 冷時喝一次



才會知道茶的好壞



 


妹妹驚訝的說:啊!古二沒想到 你比茶改場的還要專業



        


       最後一關 咱們請這位新世代 偉大的評鑑師古二



 為我們 今天的茗茶開個價碼吧?



古二隨說:要不要給面子價



我們說:評茶哪有給不給 面子的問題 


將來你做評茶師



一定要做到 公開 公平 公證 客觀 不被賄絡 才算專業



於是古二開始定價



 


大方一斤2400 香水冬一斤1600 金萱紅一斤3600



我摟著古二說:你不用到退休才去當法師



你現在已經可以幫人消災了



以後麻煩也幫我消消災


請不要拿我辛苦賺來的錢去買茶



 



古二:爸 今天的事 一定不要讓別人知道喔



我回古二:沒問題啦 只要我不寫出去 沒人會知道



 



也許古二老早就看穿 我會把這檔事公諸於世



堅持不肯讓我拍他的人 只肯讓我拍他的鳥



 


我問:為何只能拍鳥 不能拍人



古二說:人是自己的 鳥是暫時幫



台北的童童跟仔仔他們養的



所以拍只能讓你拍鳥 不能讓你拍人


 




 


 


 


 


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客家花鼓節




 




北埔的街角生活茶博館 2008年由縣文化局補助


拿政府的經費作事 就如同花同胞繳稅的血汗錢 


錢財來自十方 因該回饋於十方


不然就會有果報 平凡人擁有的貪生怕死


在下更根深蒂固


所以非常相信   人行善 雖福未到 惡已遠離


                   人行惡 雖禍未到 善已遠離


 


茶博館的執行案 已經結案一年多


在下每個假日還是會為有緣


走進茶博館的客人 奉上一杯好茶


奉茶久了自然變成生活的一部份    


文化局的文化資產資課 是我們的上屬單位


有意派我們出征


竹北的客家花鼓節 我們毅然答應 這回出征的內容


跟去年不相 要在下 邀約其它管舍 共襄盛舉


在下 便邀請 推廣北埔文化好夥伴


街角醋活管的勝國加入


文化局最近相中 璞玉擂茶 故邀及一並同行


 


我們三家名曰 北埔生活館的商家


被約到竹北的新瓦屋來看即將


展出北埔生活館的場地 還未走進展場


眼前便出現一個大招牌 客家園區


在下向 勝國說:有看到嗎 客家園區唷


勝國回我:進去看清楚再說喇


 


勝國與在下 亦是鄰居 也是執友 三十年來


我們一起走江湖


一起上台北奮鬥沒成功回北埔


重新打拼事業開拓後段人生


當然也共同鬧了四分之一甲子的笑話


勝國處女作凡事謹慎 帶著些許悲觀看世間


在下 雙魚座 空虛多情 凡事樂觀


哪怕人生的失望多於希望  


 


我們認真觀察了整個 客家園區理的 入口山門


建築配置 老屋型置 廣場撲面 水池的功能與造型


花木草皮的植栽  舊建物再利用的功能等 


發現除了祠堂裡面的匾額


以及木雕的祖先牌位書寫精製外


只剩祠堂外這道古瓦牆了 客家園區除去這三樣文物


真的是 沒小沒屁 客家園區 總面積加起來


沒有北埔國小一半大 也敢叫園區


講出去真的會被人笑死


 


主辦管理單位說 今年花鼓節的經費很少


最近這幾年新竹縣政府 哪一回辦活動沒有喊窮的


寒酸政府 自己一天到晚喊窮 喊久了 窮夢終於成真


新竹縣政府的員工說 縣府目前負債好幾百億


債務如果拿來發消費卷 可以發三到四次


新縣長的口頭禪:NO SU 河洛話(一切都別想了)


我門曾經使用過納稅人民的血汗錢


有機會參加文化活動回饋是理所當然的事


好死不死 開幕當天 巧遇颱風 所有開幕式的節目


順延一週 我門當場賺到二天不用來值班


 


這種不算很猛的活動即使開幕 來看熱鬧的民眾也不多


勝國說 北埔一般假日遊客


就要比這裡辦活動多出好幾倍


主辦單位 經驗豐富在開幕當日


舉辦兒童寫生及攝影比賽


參賽的孩童加上 來服侍小孩的父母 讓今天的場面


看起來熱鬧非凡 


 


 


在下的生活茶博館 在老宅院的右次間 擺茶席


由於上來品茶要脫鞋 所以體驗飲茶的茶客並不多


茶博館這次活動的主要 事茶人是古二  兩天下來


古二除了泡茶之外 其餘的時間 不是上711


買垃圾食物吃 吃完上廁所   


就是纏著勝國 要勝國講自創版本 山海經的鬼故事


古二 極有可能是二天活動下來


收穫最豐富的活動執行人


活動結束後古二說 平日聽我講北埔開發史


與佛法的故事


聽到已經很煩了 現在換聽 勝國講鬼的故事


心情很輕鬆


明天還可以到學校跟同學宣揚鬼法 面對這個著了魔境


的愛子 本人費了九牛二虎之力


請出到日本京都三十三間堂


買回來的 怒目金剛專輯像片 掰上半天怒目金剛


是如何用超強法力 吞掉魔鬼及人間煩惱


最後好不容易 為本師釋迦牟尼佛 返回一成


 


茶博館堆出 手工袋茶DIY現場製作體驗


文化局補助50


所以每人只要繳收費50


便可獲得


(礦泉水一瓶 降量紀念杯一只 手工袋茶3包)


手工袋茶上的包裝紙上 可以簽名或流言回響還不錯


我們將此構想 帶回茶博館推廣


 


勝國的醋活管 推出現場製醋DIY 更茶博館一樣


接受一半的補助  醋比較貴收費150


每個人可以帶一罐 橄欖醋750CC回家


勝國今天教學 非比尋常 認真 篤定 專業 誠懇



………原來報名的都是正妹熟女


勝國一個人顧醋活館 忙得不可開交


還要應付一個纏著 要聽鬼故事的古二


我看勝 國 老師面有難色 便向前協助


發現勝國被一個從南部上來


折誌(空虛沒常識)的客家老男人困住了


老客家男 住在美濃客家莊 專程來竹北參加


客家花鼓節 自稱是客家文化的愛好支持者


問了一早上人生的疑惑 醋活館從哪裡來 勝國貴姓


北埔如何去 你們有沒有來過美濃 今天生意好嗎


賺多少了 到北埔有公車搭嗎 時間多久


老人家有優待嗎


 


勝國說 活動還沒開幕 就碰到這種人


你說生意會好嗎?


專門問那個 與今天主題完全不相干的事情


一問就是歸朝晨 整整一個早上  


我說 你看起來比較慈悲


相對的他就不敢來問我這惡煞


 


璞玉養生擂茶 當天是由 馬姐姐的女兒


做現場擂茶品飲示範 小馬 小姐得到媽媽的真傳


美麗 可愛 人緣一級棒


一樣是 馬小姐 有的很酷 很沒有人緣


年輕人做事 自有專業


我很害怕變成老客家男所以 沒有多問 多談


一切以微笑面對 說 好 這很好 


 


最後一間生活館 是以客家花布 拼貼教學為主題


顧取名花花世界 館內外都是由花布裝置成的花啦空間


讓來參觀的遊客感到 十分的 花啦必剝


 


尤其入門口這隻可愛的布偶豬


以辣妹造型打扮 面帶微笑咪咪眼 腰上繫著大花圈


俏著屁股 故意露出丁字褲


花花世界真的有夠花


辣妹豬的主人我認識 看起來很老實


養的豬卻實很騷包


 



 



 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



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茶山禮讚




趁著膨風茶的生長季節帶小朋友上秀巒山茶園


履行向文化局提案的承諾(兒童茶山巡禮)


今天跟著我們上山的小小觀茶人有60



       


我們從秀巒山的茶園開始 採茶尋找浮塵子蟲


然後到百段階拍團體照 控制小孩比大人辛苦多了


難怪家長要求幼教老師必須要有愛心


今天還算亂中有序


       


我很喜歡小孩遊走於古樸的巷道裡


這樣可以幫沉靜的老聚落 注入幾許的新氣息


老聚落 古宅 舊建築要再生與活化人是最重要的元素


穿著花布衣的小孩  不管出現北埔的任何角落


都好像在走服裝秀  今天的洋樓正在舉辦新品牌發表會


現場的貴賓與觀眾只有我一人可惜阿?


            



或許是天氣太熱  模特兒都喊著要喝冰茶




來到茶博館 個個無限暢飲  不知道有沒有學到茶道


有獎徵答還是通通有獎 小朋友帶著文化局贈的厚禮回家


一週後園長送來 他們今天的寫生繪畫習作







一副副天使的創作 三年前 古密九歲 古二七歲 的時候我們家還時常出現 小孩慢慢長大了 心中的天使


也會逐漸的被  自我的意識給取代


 



 

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          北埔洋樓、風華再現茶會


       


源起  北埔的永光茶工場 曾經是我們家三代


      水德叔公太 榮土叔公 父親與煥壎叔


      長輩上班的公司  永光公司結束營運該年


      與本人出生同年 1965也就是民國54年


      生為永光公司同仁聯誼會的一員


      在下 有責任再發揚永光公司的精神


      於是向 金廣福文教基金會的 吳東昇董事長


      借下 永光公司姜阿新董事長的故居


      辦了這場自己認為 很有意義的


      北埔洋樓風華再現茶會 


      
       


       



時節  中華民國九十八年五月一日  


      第壹場下午二點到三點一點半迎賓 二點準時席


第貳場下午五點到六點四點半迎賓 五點準時入席




                                        






 



     


 



 



 


      


 



 


位所  新竹縣北埔鄉北埔街十號  古蹟「北埔洋樓」


 


事茶  陳麗珍、李國平、陳正道、林秋蝶、陳金虎


      范揚武  鄧靜文、黃珍梅、黃素儀、古武南


      古密、 古二



 



 


茶會引言 文化局  曾煥鵬局長 


禮賓  茶博美學講堂學員


北埔山茶 姜禮杞 春時茶    揚煥章 雲間紅


茶席怖置  膨風茶葉產銷班


衫服 鄭惠中


樂音 古亦平    


花藝 翁麗金


照相 謝春德  余煥壎  張勝國


 


        


 


美術設計 張勝國


指導  行政院文化建設委員會文資總管理處籌備處


 主辦 新竹縣文化局


 協辦 金廣福文教基金會


執行  北埔工作室  街角生活茶博館 


 



 




 


來賓敬請配合:


請準時入席、茶會進行中不得臨時退場


請穿白上衣、深色褲子、深色襪、請勿施香水


請勿錄攝影、茶會進行中請關手機


請勿攜帶大小背包及貴重物品、茶會入場請脫鞋子



 

 

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  古密 古二 碗泡茶


炎熱的夏天我們開始用茶碗泡茶,碗泡除了適合熱天降


 


溫之外,一但水注入碗便會滿屋茶香尤其孩童習茶用碗


 


泡最安全今天古蜜帶著自己的畫作(小猴子與茶壺)來


 


茶博館習茶,他用民初的茶匙、博文做的茶碗、客家窯


 


燒的茶杯,搭配阿杞叔叔的 生之綠茶


                                    


                   





換古二上場時說:我不要跟古密泡一樣的茶,選擇煥章


叔叔的(雲間紅茶)街角生活茶博館歡迎


大人小孩共同來習茶

 


    


 


    


 



 


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古二新作


古二   茶博館的老闆   近日不勘觀光客 拍照的困擾   自創禁止使用相機拍他的警告標誌


           不知道會不會生效  古二身著亞曼尼  內衣


             


家族    最高輩份的叔公太來訪    古二畫釋尊法相與長輩结善緣獲賞金二仟元



                


假日     古密古二   幫助振枝伯母運送物品回家   發揚久違的   日行一善好心德




 


近日   水井茶館來的新夥伴  工作內容的專長昰抓老鼠  還沒開始工作就被遊客餵的偷跑去想睡午覺





 

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生活茶博館





北埔的街角生活茶博舘是一處,具有生活機能的小型街角博物舘


秉承了傳統大型博物舘中展出的珍貴與稀有


透過文建會的區域形文化活化計畫,在這裡


再北埔我們率先完成第一處生活的街角博物館,


寄望茶博舘展出(北埔人文茶庄)的茶事


能讓隔壁鄰舍,對社區裡的人文資產有更深與更多的理解與使用


 


 


開放時間  例假日 上午10時至下午5時   每週一二休館 


週三至週五 敬請預約參觀    服務電話  03 5805122  北埔工作室


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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