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大姐的好料理
在眾多的客家美食傳統料理中
竹筍控肉 薑絲大腸 悶菜頭 魯白菜
其中客家小炒排名第一
謝春德老師 集時尚美食 攝影藝術於生活
謝老師品嘗過食堂的客家小炒後
留下了這樣的注解：
大姐的客家小炒是我吃過諸多客家菜中
算是 最道地 也最源味的
美食的料理不因該只是把菜做到好吃
故事 來源 解釋的清楚就好
好吃的食物因該具備美術的延生
透過攝影大師鏡頭的轉化
平凡的菜色 簡單的盤碗
熟系的客家小炒 在廟坪
開始出現了不同的身段
以上圖像 由謝春德老師提供
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