目前分類:老古茶事 (8)

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   茶會的高度 3872(二)

 

 

商演文化

 

 

 

                      

 

 

 

香格里拉的世紀茶會,是由克萊斯勒JEEP

 

所主辦的商演茶會,茶會的主題很有意涵

 

要讓所有來參加者感受一場「體驗人生的寬度」

 

這是我們跟老師習茶至今

 

也是老師教受茶道美學以來

 

第一次執行的商演茶會

 

由此可知世紀茶會的重要

 

有幸代表台北人澹如菊茶書院

 

與北京晚香的同學

 

一同參與圓滿這場很有文化氣息的商演活動

 

會說它是一場很有文化的商演

 

最主要是個人近年

 

參加過很多所謂的文化商演活動

 

大部分都是以文化的美名

 

包裝商業的文化商演活動

 

然而這次主辦單位克萊斯勒公司

 

卻是以商業的手法演出一場

 

具有商業屬性的文化茶會

 

讓參與世紀茶會的賓主

 

在活動結束最後,留下許多眷戀和感動

 

這樣超然的商業文化活動

 

展現出商演文化的最高領域

 

主辦者企劃用心的程度無處不讓人動容

 

藉由當下感受的完美

 

自然成為我往後到各地演講的主題

 

(商演可以有文化、文化不可以有商演)

 

世紀茶會預演當天

 

老師介紹我認識整個活動的

 

總企劃執行人楊新斌先生

 

往後所有茶席

 

新斌都親自領軍,我想能夠促成世紀茶會圓滿的首腦人物,一定非比尋常,其實在台北出前

 

便很想認識新斌

 

集多年參加大型茶會的經驗

 

我已經升級到關照茶會過程中的人事物

 

而絕非只在意行茶間的茶湯水

 

預演時與新斌初次照面

 

就能感受這位專業經理人積極進取

 

條理分明的能量,幾次與新斌慧眼交融後

 

讓我更體悟到新斌眼神中蘊含的內容

 

有一股迫切的希望

 

希望世紀茶會能夠真實的圓滿成功

 

希望公司的形象因這次活動帶來升級

 

最大的願望因該是期許眾生能夠平等世界會祥和

 

希望的工程是伴隨著壓力來的

 

當然這些都是個人狹隘的感受

 

世紀茶會的最後一夜

 

慶幸有機會和所有參與茶會的同事

 

聚餐徹夜暢談的機緣

 

天快亮時只剩下我小珍小金新斌

 

經過一夜心靈分享

 

彼此有了更深層的了解

 

新斌年輕我十幾歲

 

是一位非常精進虔誠的佛弟子

 

修完十二萬個大禮拜法門

 

聽到這裡我當場對這位執行長

 

感到肅然起敬,從此後尊稱新斌楊師兄

 

楊師兄是我見過無數大型企業經理人中

 

最有修惟最謙卑的一位

 

楊師兄言談中始終形容自己是一個沒有智慧

 

修行不好的人

 

自己什麼都不是

 

只是個平凡的俗人,我越聽楊師兄的人生經歷

 

越敬佩同時感到自己的渺小

 

(待續)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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茶會的高度
3872


 


               


 


這是一場世紀茶會





在海拔3872米的
香格里拉進行





位在雲南中甸的 香格里拉 地如其名 非常的夢幻 奇特





高山上的四場茶會 在艷陽 颶風 雪雨 冰刨 洗禮中度過


 






現在回想起 這十天的過程





如夢似幻 分不清是真是假





人生有緣當上這樣一場茶會的事茶人





對於茶這件事 算是一生無愧了


 






 





這場茶會是由 克萊斯勒 JEE車 所主辦的商演茶會





是老師畢生 教茶至今 第一次重是商演的茶會





有幸代表台北人澹如菊茶書院





與北京晚香的學員一同參予





這場全世界 高度最高的茶會





 





待續………..





 





 







 




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哈雷騎士  醉冬茶


 



 




繼奧迪 福斯
101
之後




這次我們被邀請到 內湖哈雷總部事茶




茶客 都是哈雷車友俱樂部聯誼會的頂級車友




由於時間急迫 這回真美 首度邀請同學幫忙




協助我們 共襄盛舉




加入這場只邀請 二位事茶人 的茶會




雖然同學有點疑慮 最後還是被我們說服




個人深覺 標準的事茶人 是沒有下班的




真正的事茶人 好惡心與分別心 不能太重




向同學說明 希望將來能夠常常辦理諸如此次




讓人雅俗共賞的茶會 做為往後推廣飲茶文化的方向


 



 




小小討論之後 我們決定用 曉芳的白瓷茶具




作為今天茶席的主角 曉芳壺 一來是泡白毫是首選




二來曉芳的茶具 造型與光澤 很符合今天我們想要表現




茶席的基調 時尚 簡單


 




 


 




辦小型商業茶會 我們累積不少的豐富經驗




加上邀請單位對於我們的信任 每場茶會都在圓滿中落幕




賓主盡歡之於 大家期待下次再合作




不知不覺 我們的合作已經走進第七年




我很喜愛劉總公司的邀約 可以隨心所欲佈置茶席




無須主題約束  只要真實 誠意 跟客人保持良好的互動




就是一場完美茶會的意境  我個人最在行一切都是玩真的




完美茶會的意境說來簡單  對於不同的茶客




事茶人對茶 必須具備 極至的想法




 




今日茶會劉總堅持要我們拿 出最好的冬茶 跟大家一同分享




我們今年的醉冬青(最頂級的冬青烏龍)




含淚收成 三分地 年生產三斤半




每斤36000
連工錢都不夠  要不是 劉總執意要好茶




我打死絕不給  故這次茶會真美開出很高的出席費




因為茶很貴




劉總說:沒問題 還說要收一點




我回答:不可能 今天就被你們 搞掉半斤了 送你2兩可以




好一段時日沒有遇到像這支 會讓人欲想獨自暗藏的好茶




同學聽到有好茶來讓的讓 試喝的試喝 加上自己炫耀的狂泡




三斤半奇茶 活生生的在眼前  一下子被我玩光光




不想是不會後悔的


 




  


 




我們有點擔心 今天的茶客過於時尚 品不出好茶的感覺




其實愛車 也是一種品味 今天客人出乎我們預料




也許車友平時 對於紅酒 咖啡 雪茄都有涉略




故對於感官品茗的細膩極為敏感




對於茶湯 提出很多疑問 也發表了諸多飲後感言




尤其對茶湯裡的蜜香 讚嘆有加




感到驚訝與不可思議顛覆了他們對 以往喝過冬茶的想像




中場偷瞄了一下同學 同學茶桌前


圍滿了茶客 連茶桌都看不見




原來同學的茶席已經建立出粉絲團 我隨後也加入




車友 連忙謝我提供的好茶




我說:茶好喝 跟提供的人沒有關係




是因為 事茶同學對今天的醉冬青




下過比我多專業的功夫與素養




 




今日茶會 比我預期中的還要順暢 賓主盡歡




也許喝茶喝多了 也可能是 事茶人出湯 出Hi




最後向茶客介紹:這麼高檔的東方美人茶




不論是夏茶或冬茶 最適合用來做冷泡茶




於是大器的請茶客取來寶特瓶 每人送上一把茶葉




當下教大家如何 做最標準的冷泡茶




我來不及阻止 同學已經把茶發下去了




我一邊搥心肝 一邊感到欣慰




能邀請到如此大器的同學 來堆廣茶文化




一定很快就會有很好的成果




 




同學收了事茶演出費非常歡喜說:




這是她 習茶投資時間 收茶 投資茶具




數年來的第一筆收入




決定要現場選購 今天的紀念戰利品




還邀請我們吃高級的日本料理




我算了一下 戰利品加上請客 同學的花費超過演出費的二倍




我滴咕著說:今天是啥日子!弄成這樣 實在不好意思




同學回我:大家歡喜就好


 




  


 




眼前這台黃色的哈雷非常炫




很像變形金剛 又像飛機 又有點像遊艇




真美說:這台哈雷有點面熟


好像曾經看過它 停在北埔家門前




銷售員告訴我們:這台本部最特別的哈雷 是他們公司




 總經理的愛車  真美說:怪不得!原來是弟弟的愛車




我們對小舅子 開回來的S8 比較有興趣


至於哈雷現在才開始欣賞




我說:你弟這黃色的哈雷 不會太猛了點嗎!




真美說:我們黃家人 改裝哈雷當然選擇黃色




我說:還好妳們家姓黃 假如姓毛那麻煩可就大了




毛家改裝過的哈雷 騎起來 如同騎一頭蒙古的髦牛




奔馳在快速公路上 酷斃了




這台車買了一百多萬 又改了一百多萬




這也只有總經理才辦得到


 




  


 




本人比較喜愛劉總(哈雷騎士會長)這台愛車




這台車比較有哈雷的氣質與文化感




也許我已經慢慢擁有這種初老症的品味




 




我回北埔把今天的事告訴 小武




小武說:南哥哈雷有出三輪的 你可以買一台來騎呀




我突然感到:你阿嬤才好


 


 


 




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貴氣的茶席



 




二月的茶會 是同學第一次接受 商業單位委託承辦的茶會




頭一次接商業茶會 大家特別謹慎 同時緊張 認真 提早練茶




據說 這場茶會是在五星級飯店




頂級貴賓招待所裡舉辦的  對象當然是飯店的頂級貴賓




也就是該飯店 發出的黑卡持有人




金 銀 銅 鐵 鈦金卡 無上限卡 己經不稀奇了




據說目前 主流社會最上等的就是黑卡




我不用信用卡 已經很多年




所以對於這種 塑膠貨幣的遊戲規則 一無所知




黑卡 我將它解釋 如太空中的黑洞 深不可測




 




主辦同學為了配合這次茶會的客人




同時要讓事茶人 進入貴氣的FU




將這次練茶的地點 特別選在




大安森林公園面對 信義路的豪宅頂樓




這棟豪宅不要說擁有 我想進來過的客人 因該也沒幾人




同學住在這裡 偶有機會來喝茶做客 心中感到非常榮幸




 




我們邊練茶邊討論如何辦 一場淘喜頂級貴婦團


的黑卡茶會




從事茶人的選擇 到茶具 服裝 茶食 禮儀 茶湯




無一不講求精準完美  一再重複練習茶具 確認茶湯




隨後討論到茶人的對象 茶客時




有同學發問:貴婦會喜歡怎樣茶席




我突然狂笑 覺得很好玩 眼看一群貴婦 討論如何滿足貴婦




於事忍不住回應大家:請問妳們想要怎樣的茶會




告訴我們吧?




 




書到用時方恨少  事茶人依然 常常茶會當頭




發現 自己的茶具不夠專業 與茶會的主題不符




我堅持 事茶人和茶 一定要比 他使用的茶具精彩




我的堅持 這回泡湯了 從北埔帶來的茶席




也許太過於自我 被建議除了壺承之外




完部不符合茶會的主題




顯然 同學審查茶席比老師還嚴格




記得 在兩廳院茶會 老師還說:古先生的茶席是經典茶席




不用做太多的修正跟替換亦可 而如今確!




為了配合主辦人 欲想彰顯的設計理念




我會尊重主辦人 調整自己的茶席




 




古大哥 茶席不及格的事情傳到 新竹同學耳裡




她自告奮勇的要借我 所有適合的茶具




於是這次本人的茶具 出了竹席 茶則 茶匙 茶置




是向主辦的同學借來之外




其餘的全部是這位 客家俠女借的




茶具一向 被事茶人 等同自己生命一樣看待




我能夠在一天之中 借到這麼多 名貴的茶器具




可見同學之間的茶宜 是深厚的




真是讓咱家感激不盡




有位老同學向我說:以後都不用買茶具了 向同學借就好




 




人有時候 話不要說的太滿 我常常笑別人




你的茶席 好像跟別人借來的 全然無個人特質




 


好了吧 這回自己的茶席 個人特質到只剩下壺承




  




向同學借來的老德化白瓷杯 杯緣有純銀的鑲嵌




同學執意 借我 反而讓我感到不放心




回家後規定 本茶席不准任何人觸碰  違法者斬首




不過在未立法之前 先來秀一下才是




我想也只有 民國86年製的老白毫




才能匹配如此完美的老德化名器




全家人喝了之後




古蜜說:杯子有加分吧




古二說:這是有梅子香 帶酸甜 又有老蜜香的澎風仔




 




茶會要求 事茶人必須 寫二句 習茶心得




突然 讓我想起朋友家客廳上 妙禪法師的墨寶




無眼耳鼻舌身意 有色聲香味觸法




我把它山寨成




事茶無大千世界 喝茶有一心一境


 




  


 


 




 




 




 




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預賞會2


我向古蜜介紹Bentley 的生世血統與來歷 身價等等


古蜜聽了說:那又不會怎樣 Bentley 又不是我們的


摸摸 看看 坐坐就好了 ipad比起這台車好玩多了!


對著孩子的不執著 心中突然生起慚愧心 又不是我們的?


 


我向宅第的管家借了自行車


讓古蜜騎到對岸的自行車專用道


體驗一下坪林的山水 古蜜拍回來的照片讓我很感動


他說:環山又環河的自行車步道坡很陡 技術上要比騎


新竹的17公里海岸還要困難 為了冒險與挑戰


他一個人單獨騎完全程  騎到半途腳踏車還落鍊


修了10分鐘再上路 嘴渴時剛好遇到一家小歇腳亭


向老闆買飲料時 老闆發現古蜜是一個人單獨來騎腳踏車


感動之餘 請古蜜二瓶 津津蘆筍汁 古蜜這個老實的孩子


雖然口渴得要死 並沒有當場解渴喝下飲料 而是帶回宅第


與我分享他今天的喜悅 我們一邊喝著蘆筍汁


我一邊問古蜜:你知道好心的老闆為何會送你蘆筍汁嗎?


古蜜回:有可能是看我可憐 有可能是看我很勇敢


我說:你都猜錯了


真正的原因讓我來告訴你:我們每個假日


不是都在茶博館奉茶 請客人喝茶嗎? 而且從來沒有


收過人家的錢 我們在茶博館為許多陌生客人奉過茶


無形中結下了很多善良的因緣


善事作多的人 一定會有善報


因為你平常為別人奉茶 今天小歇腳亭的老闆與你非親非故


請你喝蘆筍汁的善意 就好比我們在茶博館 為陌生人奉茶


是一樣的道理 作好心有好報的因果關係你體會到了吧!


古蜜回我:啊 奉三年茶才得到二罐蘆筍汁 噢


我說:當然啊 好事要十分耕耘 才會有一分收穫


只要多作善事 蘆筍汁就會得到多幾瓶


這趟來在宅第事茶 顯然古蜜的收穫最多


欣賞了古蜜拍回來


的作品 感覺坪林真的是大山大水


我發現有青出於藍的壓力


 



 


回家後找出 前幾回來宅第事茶的相片 發現自己的茶席


越來越簡單 光是簡單就讓我花了好幾年的功夫學習


日子 茶道 生活 要過的(簡單很難 複雜很簡單)


茶:宜簡 不宜廣


 



 


事茶九天晃眼間 已經最後一天 由衷感謝幾天來


陪伴我來宅第事茶的茶侶 脯娘 陳小姐 勝國


素儀 sarah仙女


古蜜 古二 瓜山兄弟


有她們作伴 茶路漫長 不再寂寞


 


 


 


 


 


 

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預賞會 1


闊別三年 今天又來到坪林宅第當事茶人


被重金禮聘來坪林宅第當事茶人 這次已經是第四回


來這裡事茶 每次都跟太古集團 代理的名車發表有關


第一次於200654Volkswagen發表


PhaetonTouareg DTI的柴油車


 


 


 


雖然耳濡坪林宅第許久 因緣合成自然有登堂造訪的際遇


坪林宅第的主人是經營義大利Cassina 家俱的代理商


也是道地的坪林在地人


宅第建築外觀與室內的設計都非常有中國風


室內展示許多台灣早期的先民文物 在眾多佈置中


大多是以茶物為內容跟主軸


整個空間感受起來很有 時尚茶人的Fu


 



 



 



 



 


這幾天我跟脯娘要作事茶人 為了彰顯出茶人的形象


特別穿著 洪麗芬設計的香雲紗服


我們穿著古服穿梭在佈滿古董的空間


像極了白銀帝國電影裡的演員 故稱這裡為(宅第)


 



 



 



 



 


 



 



 



 


第二回來坪林事茶是於2007719日 太古集團


發表全新的Audi 我在這裡遇見頂級的S8


加上鎮書曾經開此車 在桃園載過我和脯娘遊街


稍微小飆了一下之後  發現這是一臺可以被讚賞的好車  


從次對Audi S8 產生好感


以前對Audi印象不佳 主因是因為舊型的A系列設計太醜


車頭設計太平淡 車尾設計的太扁圓 看起來很奇巧(滑稽)


 


暫時買不起太貴車子的人 基於忌妒與不擔輸贏的心情


對於車子的設計與要求自然嚴刻


古二說:我們買不起貴車沒關係 我們可以笑它


於是常跟朋友開玩笑說:我們家的S4是停放在閣樓上的


車買回家開始跌價 好茶買回來開始漲價 目前我們家比較


適合買好茶 雖然目前收到的茶 價值只有一臺S4的行情


只要再繼續努力收好茶 我想不久的將來


我們的S4是有可能升級到S8


 



 


200835日我們第三度 受聘來當事茶今天的場面很隆重


發表的新車還是VolkswagenPhaeton 但內容大不同


廣告海報設計的也很有藝境 請到黃銘哲藝術大師代言


賞車的VIP不但可以現場和大師對話 訂車的VIP還可以


獲得大師的雕朔收藏品一件 價值數十萬


為了彰顯大師的非凡 特別在宅第的挑高處 展出大師的巨作


 



 


據說此畫作身價上仟萬所以 特別顧請保全24小時包護


這幅巨作就掛在茶席的對面


我足足欣賞了四天


賺了不少 視覺上的享受


四天下來檢視自我內心世界 才發現吾人對於現代藝術創作的鑑賞能力


還停留在白癡的階段 居然與曠世巨作相處數天


下來心中無所感 想必回家後一定要


積極加強充實自己美學的學養與內涵 勤讀古人書 苦練 琴茶藝


 



 


201135日離上回來此事茶 剛好三週年 還是一樣為了


VolkswagenPhaeton頂級房車發表而來 這次的主題


比較工藝 『德國手造工藝 Phaeton VIP』預賞會


預賞會非常專業 沒有樂人表演 也沒有藝人代言


現場展出一輛 Bentley 訂價一千二百八十萬起跳價


這是我坐過第二貴的車子 只是坐上去 前進跟倒退


沒有出去小小的試飆一下 本預賞會不耍噱頭


談的全都是


專業素養 這樣的場面 當然要砸重金 禮聘最專業的


事茶人


以倍增頂級PhaetonBentley的光彩


我為了響應 劉總盛情的邀約 同時介紹自己的豐功偉業


我委屈自己的堅持 買了一台一生之中最不削的美國 ipad


來此共襄盛舉 播放與隋棠一起拍攝的玩美女人窩


 


我三月二日晚上8點 在新竹大遠百樓上的Apple專櫃買


Ipad 1 結果美國的假薄撕這個傢伙


在三月三日凌晨給我發表ipad 2


我會喜歡美國人這種處事陰險 耍詐的態度才有鬼


還好脯娘安慰我:不管ipad1 2 3 4 5先玩先贏


沒關係啦!


頂級Phaeton會買單 總算拾得些許的寬慰在心中


 


媽媽明明知道長子發火還是要在火上加油說:假薄撕的東西


你們也敢買 做大伯的跟著姪子顛假薄撕 假薄撕的客家話


你們知道是什麼意思嗎!你們說一遍看看


假薄撕叫作 嘎播死(發死了)你們跟嘎播死買東西


嘎播死鑽死了 你們料死了


我時在受不了於是回媽:妳知人麻介東西  


好去睡目類好嗎?


 


再來宅第事茶 與前幾回不同  一共要來事茶九天


每天得開200多公里車


前兩天是與孩子一同來 也就是說


這次事茶人的茶侶 其中有由古蜜與古二擔負重任的


第一天古蜜先來當茶侶 工作之外整天抱著 ipad 從頭到尾


不削宅第 不削美女主持人 更不削Bentley


 



 


 待續

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參加五下班茶會 茶會在午後的雨聲裡進行


老同學 還有新加入的學員 擠滿整個新空間


一時間 小小的空間變得熱鬧又溫馨


我很喜歡茶會裡的自然作業


大家有著相同的理念赴一場 又一場的茶會


雖然是小茶會 主辦人 阿道用心良多


 


茶會結束 婉儀和蕙蘭 邀請在下共進晚餐


今日茶會珍梅因古二生病不能參加


 


 婉儀說 大嫂今天沒來 是個大好玩樂的時光


蕙蘭問我 是開車還是座高鐵來的


言下之意 是要安排晚上的行程


在下知道以上皆是引誘和考驗


決議 獨自一人前往 呂桑吃滷肉飯


 


今天是觀音茶會 當然喝鐵觀音


喝了一下午的觀音茶


心中有觀音 肚子確很餓


習慣了北埔白毫的細膩與蜜香


鐵觀音對在下來說實在太猛


 


每次茶會到尾聲 串場人便邀請茶客起身


說出對今天茶會的心得分享


 


時常被點名起來說話的我


最近變得很膽怯 面對這樣的場合


真的不知道該說些什麼才好


或許是以前說太多了該說的都給講完了


 


茶會不知道可否 孤獨的來參加


歡喜欣受 帶著茶後的孤寂感離開


或許下次有機會辦茶會


因該以靜默為主題



 


 


 


 


 


  

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  北埔老聚落、故宮博物院 意念工房 北埔工作室


   水井、水堂、水方                                       


   住在北埔老茶庄,只要走進茶寮,一定要與製茶人喝上幾壺好茶,


   我們才甘願離去 在茶寮裡喫茶簡單直接,


   每每讓人想起以前鄉間路旁的奉茶亭,


   與陌生路人共聚喝大碗茶的溫馨畫面


   作茶的季節上茶山,製茶人在忙碌中隨手奉來一碗清茶,


   沒有茶具的當下,


   製茶人用井水冲起的茶湯、我們一飲甘盡


   盛夏寧靜的山頭,剛才作好的清茶,淨涼甘美的井水,


   隱約傳來林中五色鳥的鳴聲


   加上井水裡散發起的茶香,讓人彷彿回到(不知有漢)


   走近老聚落水堂民居門前,主人留言:(遊客請留步、喝茶請登堂)


   原來百年的穿瓦屋,是屋主專門用來招待同好的茶堂,


   屋前石板台階,庭院桂花飄香,伴隨訪客登堂入室


   茶堂內老門板上書的「溪山新氣象、孝友舊家聲」當下很貼切


   推開古門眼簾原木茶架桌椅,一室白毫烏龍茶香,


   待賓客茶旅共聚一堂


 


 


 


  一日為師 終生學習


  由於 曙韻老師不斷給予的指導、鼓勵、關心及抬愛


  意念工房、揚田、揚武兄弟全力的協助與支援


  寶記茶行(古家)鼎力相助


  才讓我們有機會將生活在北埔的「人事物、山水茶」


  複製到國立故宮殿堂展演


 



 



 


  國立故宮博物院(事茶展演)北埔以水井、水堂、水方


  為提展出意念工房家俱、


  川瓦牆、百年石板、古門板、寶記茶行 一甲 子浪茶竹篩、


  北埔大坪溪白沙三公噸


 


 


 


 


 


 

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